Ref: 01137
Salchichón Cular Ibérico Nieto Martín.
Salchichón Cular 1ª. Embutido en tripa natural de cerdo y elaborado con mezcla de carnes de cerdo ibérico. Pieza gruesa que pesa entre 0,9 y 1,1 kg. Picado medio fino. Curación aproximada entre 2 y 3 meses, de los cuales entre 1 y 2 en secadero natural.