QUESO RODEZ

Ref: 02097

Queso Rodez Lactalis. 

El queso RODEZ esta fabricado con leche cruda de montaña y madurado en bodega a baja temperatura durante más de 6 largos meses. Periodicamente la corteza del queso es frotada con aceite, lo que da al producto sus caracteristicas particulares. El RODEZ es un queso recio, ligeramente "picantoso" y con muy poca humedad, ideal para tapear, que ayuda de forma singular al consumo de vino, mejorando el bouquet de este.