Ref: 02150
Mozzarella Dados Cubettata 2.5kg. Galbani, Lactalis.
La Mozzarela Cubetti, la base fundamental de toda pizza de calidad.
-Para conseguir un hilado perfecto y resistente al enfriamiento.
-Sólo 80g* aconsejado por pizzas : 20 % más de rendimiento gracias a su alto poder de cubertura. *(cuando se suele emplear 100g)
-Un aspecto tradicional al salir del horno, gracias a un producto que guarda su blancura.