Ref: 01405
Queso Gran Capitan Semicurado 3kg. Lactalis.
Un queso ni fuerte ni suave, un sabor en su justo equilibrio.
Composición: Leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja, sal, fermentos lácticos y cuajo.
Materia grasa sobre extracto seco: 50 % Mínimo.
Días aproximados de curación: 90 d.