Ref: 01400
Queso Gran Capitán Curado 3kg. Lactalis.
Un queso de sabror pronunciado, elaborado según la tradición de los antiguos maestros queseros.
Composición: Leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja, sal, fermentos lácticos y cuajo.
Materia grasa sobre extracto seco: 50 % Mínimo.
Días aproximados de curación: 180 d.